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旨辛の牛肉に、タケノコとピーマンのシャキシャキ食感がおいしい♪
材料を下準備して炒め合わせるだけなので、意外に簡単に出来上がります!しっかりと味付けされた牛肉とピーマンのハーモニーに、ノド越しの良いビールやハイボールと良く合います!またオイスターソースのコク旨な味わいなので、中口の赤ワインを合わせてもおいしくいただけます。
牛肉は5mmの細切りにしてAを絡めておく。たけのこ、ピーマンは千切りにしておく。
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める。牛肉を炒めて色が変わったら、ピーマン、たけのこを入れて炒める。
全体的に油が回ったらBを入れて全体的に絡める。
(2人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
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8月19日更新
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