たけのこと鶏挽き肉の塩ラー炒め〜簡単3stepおつまみ〜
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お肉とたけのこに塩ラー油がよく絡んで、くせになるおいしさ♪
- 171Kcal
- 3.7g
挽き肉をあまりほぐさず大きめの塊にすることで、お箸でも食べやすく、お肉とたけのこの食感を楽しめます♪コクのあるピリ辛の味わいには辛口のビールが相性バツグン!ハイボールや麦焼酎に合わせてもおいしく頂けます。
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たけのこは食べやすく切る。
フライパンにゴマ油を熱して挽き肉を入れ、塩、コショウをふってひと口大の塊をつくるように炒め、色が変わってきたら1を加えてさらに炒める。
火が通ったら混ぜたAを加えて絡める。器に盛り、好みでラー油をかけ、香菜を添える。
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