ラム肉のから揚げ
ラム肉の切り落としを一口サイズに丸めた、おつまみから揚げ♪
-
ボウルにAとラム肉を入れ、1時間ほど漬けておく。
★漬け込む時間は調理時間に含みません。 -
1のラム肉を一口サイズの大きさに丸める。片栗粉をまぶし180℃に熱した油でカラッと揚げる。
-
器に盛りつけ、チリパウダーをかけ、レモンを搾って頂く。
(2人分)
- ラム肉(切り落とし)
- 100g
- 片栗粉
- 大さじ2
- 揚げ油
- 適量
- チリパウダー
- 適量
- レモン
- 適量
- A 下味
- ・ショウガ(すりおろし)
- 5g
- ・ニンニク(すりおろし)
- 少々
- ・しょうゆ
- 10g
- ・みりん
- 少々
右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。