ラム肉のから揚げ
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ラム肉の切り落としを一口サイズに丸めた、おつまみから揚げ♪
- 192Kcal
- 8.7g
下味を付けてきゅきゅっと小さく丸めることで、手軽につまめるおつまみから揚げになりました!ラム肉の旨味とチリパウダーが辛口のビールに相性バツグン!ハイボールや缶チューハイですっきり頂くのもいいですね。
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ボウルにAとラム肉を入れ、1時間ほど漬けておく。
★漬け込む時間は調理時間に含みません。
1のラム肉を一口サイズの大きさに丸める。片栗粉をまぶし180℃に熱した油でカラッと揚げる。
器に盛りつけ、チリパウダーをかけ、レモンを搾って頂く。
（2人分）
- ラム肉（切り落とし）
- 100g
- 片栗粉
- 大さじ2
- 揚げ油
- 適量
- チリパウダー
- 適量
- レモン
- 適量
- A 下味
- ・ショウガ（すりおろし）
- 5g
- ・ニンニク（すりおろし）
- 少々
- ・しょうゆ
- 10g
- ・みりん
- 少々
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