甘辛チャーシュー
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豚バラ肉でお手軽♪簡単チャーシュー!
- 490Kcal
- 10.5g
甘辛いタレと豚肉からあふれ出た肉汁がやわらかい肉に絡み、ビールとの相性バツグンです!レンジでチンするだけなのでお手軽・簡単!缶チューハイや焼酎に合わせてもいいですね。
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豚バラ肉は広げて並べ、全体に塩・コショウ、小麦粉をふり、2〜3枚を重ねずらし、手前からくるくると巻いていく。同様の作業を繰り返す。
大きめの耐熱容器にAを混ぜ合わせておく。
巻き終わったら、2に豚肉を入れ電子レンジで約6分ほど加熱する。
その後タレを絡めながらひっくり返して、さらに6分加熱する。
★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。
食べやすい大きさにカットし、器へ盛りつければ完成。
（4人分）
- 豚バラ肉
- 約450g
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- Ａ タレ
- ・しょうゆ
- 大さじ3
- ・砂糖
- 大さじ1
- ・みりん
- 大さじ3
- ・ショウガ（薄切り）
- 1片分
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