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柿の甘さが生ハムの塩気とピッタリ!黒コショウがピリっとアクセント♪
フルーツの生ハム巻きはメロンが定番ですが、柿もオススメです♪熟したものを選ぶと、生ハムの旨味と塩気が引き立ち、おもてなしの一品にピッタリ!ウイスキーやスパークリングワインに合わせて頂きたいですね。
柔らかめの柿を選んで、皮をむき6等分に切る。
生ハムは1枚をぐるっと巻きつける。
お皿に盛り付け、お好みでオリーブオイルや黒コショウをかけて頂く。
(2人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
オクラ
みょうが
ズッキーニ
大葉
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8月26日更新
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