無限きのこ
一度にたくさんのきのこが味わえて、ご飯やお酒のお供にも♪
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ベーコンは、1.5cm幅にスライスし、きのこは石づきを落として適度にほぐし食べやすい大きさにしておく。
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耐熱皿にお好みのきのことベーコン、塩、みりん、柚子コショウを入れてラップをし、レンジで3〜5分加熱する。
★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。 -
加熱後、軽く混ぜ合わせ、ネギ、かつお節をかけて出来上がり。
(2人分)
- お好みのきのこ(シメジ,エノキ,シイタケなど)
- 約200g
- 塩
- 適量
- みりん
- 小さじ1
- 柚子コショウ
- 小さじ1/2
- ベーコン
- 2枚(約36g)
- かつお節
- 適量
- 万能ネギ
- 適量
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