秋なすとサーモンのラザニア
旬の食材を使った贅沢なラザニア!
![秋なすとサーモンのラザニア](https://www.asahibeer.co.jp/tools/image_quality.psp.html?CMD=onAspect&PATH=/web-service/common/util/recipe/pic/0000002390a.jpg&W=585)
生鮭に塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れ熱し、生鮭を両面焼く。皮と骨を取り、軽くほぐす。
なすは1cm弱の厚さに縦にスライスし、オリーブオイル大さじ2を入れ両面焼く。
耐熱皿にオリーブオイル(分量外)を塗る。なす、カゴメ基本のトマトソース、餃子の皮、鮭、カゴメ基本のトマトソースの順に重ね、もう一度、同じ順に繰り返す。
最後にピザ用チーズをかける。200℃に温めたオーブンで10分〜15分程焼き、パセリ(みじん切り)をかける。
<アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 共同開発レシピ>