エリンギピザ〜簡単3stepおつまみ〜
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エリンギの食感ととろ〜りチーズがたまらない♪
- 104Kcal
- 5.4g
エリンギがオリーブオイルでジューシーに♪ニンニクの香ばしさがまた食欲をそそります。糖質控えめ、お手軽簡単なピザ欲求満たす一品です。とろ〜りチーズがノドごしのよいビールとよく合います。辛口の白ワインやロゼワインに合わせてもおいしく頂けます。
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エリンギはお好みの厚さに縦にスライスする。ニンニクはみじん切りにしておく。
スライスしたエリンギをオーブンシートの上に少し重なるように並べ、その上にニンニク、ケチャップ、塩、コショウ、チーズの順にのせていき、最後にオリーブオイルをまわしかけてオーブントースターで、エリンギに火が通るまで焼く。
★お使いのオーブントースターの機種によって調理時間は異なります。
お好みでパセリをかけて出来上がり。
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（2人分）
- エリンギ
- 中2本（100g）
- ニンニク（市販のチューブでもOK）
- 1片
- ケチャップ
- 適量
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
- ピザ用チーズ
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
- パセリ
- お好み
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