大葉とチーズの巻き餃子〜簡単3stepおつまみ〜
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カリっとした皮とチーズの食感に、爽やかな大葉が香ります。
- 194Kcal
- 13.0g
餃子の皮とチーズの組み合わせがバツグン!大葉がいいアクセントとなり引き立て役となってくれます。シンプルな食材だからこその一品。あと一品ほしい時に重宝しますね。よく冷えたビールにも合いますが、赤ワインとチーズの組み合わせもお楽しみいただけます♪またスパークリングワインとの相性も良いのでオススメです。
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大葉は横に半分に切る。プロセスチーズは1cm幅の縦長に8枚に切る。
餃子の皮の中央に大葉、チーズをのせ、軽く塩をふり、両端から三つ折りにする。巻き終わりになる皮に水をつけ、しっかり閉じる。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、油が温まったら巻き終わりを下にして餃子を焼く。片面に焼き色がついたら裏返して焼き色がつくまで焼く。
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