モッツァレラチーズの焼き味噌のせ〜簡単3stepおつまみ〜
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モッツァレラチーズと味噌の組み合わせが絶妙な簡単おつまみ♪(タンパク質:1人分13.1g)
- 202Kcal
- 8.6g
味噌を焼いたら乗せるだけ!もちもちとした食感のモッツァレラチーズが、香ばしい味噌ダレともよく合います。少し濃いめの味わいが、辛口のビールや芋焼酎と好相性!赤ワインと味噌の組み合わせもオススメです♪
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モッツァレラチーズは5ミリほどの厚さに切る。味噌と砂糖を混ぜ合わせておく。
油（分量外）を薄く塗ったアルミ箔に、混ぜ合わせた味噌をのせ、魚焼きグリルもしくはトースターで表面が黒っぽくなり、ふつふつと味噌がわいてくるまで約3分ほど焼く。
焼いた味噌をモッツァレラチーズにのせ、すりゴマをのせる。お好みでレモンを搾っていただく。
★焼き味噌は作りやすい分量です。モッツアレラチーズには加減してのせてください。
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11月18日更新
