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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

ホウレンソウの海苔巻

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おいしそう！

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ホウレンソウが一口おつまみに大変身!

ホウレンソウの海苔巻
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    19Kcal
  • 糖質
    0.6g

  • 合うお酒

  • 茹でたホウレンソウを巻き寿司のように海苔で巻き、一口サイズにカットするだけ。お好みでわさびしょうゆをつけながら召し上がってください。ビールはもちろん、すっきりとした麦焼酎や米焼酎を合わせてもおいしく頂けます。

作り方

ホウレンソウは沸騰した湯に塩（分量外）を入れて茹で、水に取る。キレイな緑色になったら、ザルにあけて水気を絞る。

海苔を半分に切る。海苔を巻き簾又はオーブンペーパーの上にのせ、ホウレンソウを根と葉の交互に3～4株のせて海苔をまく。

ホウレンソウにしっかり海苔がなじんでから、長さ2～3cmに切り、器に盛り付け、わさびしょうゆを添える。

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