ネギと白菜の味噌グラタン〜簡単3stepおつまみ〜
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ホワイトソースの簡単トロトログラタン♪
- 348Kcal
- 18.5g
市販のホワイトソースに白味噌を合わせるだけの簡単和風グラタン。トロトロのネギや白菜がコクのあるソースによく絡んだやさしい味わいのグラタンに、よく冷えたビールや、すっきりとした辛口の白ワインがよく合いますね。また、飲み口の柔らかい米焼酎と合わせてもおいしく頂けます。
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ネギは幅1cmの斜め切りにする。白菜の芯の部分は長さ5cm、幅1cmの千切りにする。葉は粗く刻んでおく。
フライパンにオリーブオイルを温め、中火でネギと白菜をクッタリするまで炒め、混ぜ合わせたAを加え炒め合わせる。
耐熱容器にオリーブオイル（分量外）を塗り、2を入れてピザ用チーズを振り掛ける。オーブントースターで約5〜10分程度、オーブン220℃で5〜10分程度色づく様に焼く。
★お使いのオーブン・オーブントースターの機種によって調理時間は異なります。
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