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クルミ味噌の香ばしさと春菊の風味が絶妙のおつまみ♪
クルミ味噌の塩分と香ばしさが、ほんのり苦みのある春菊に絡み絶妙なおいしさです♪麦焼酎や軽口から中口の赤ワインのマリアージュも楽しめます。
クルミはフライパンで空炒りし、半量は粗く刻み、残りは味噌と一緒に叩いてAと混ぜ合わせる。
春菊は葉の部分を摘み取って熱湯でさっとゆで、冷水にとって水気を絞る。
1と2をさっくりと混ぜ合わせる。
(2人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
枝豆
キュウリ
ナス
ゴーヤ
鯖の味噌煮缶でおろし煮
シシトウのニンニクおかか和え
もやしと長芋の肉巻き
手羽中の梅シソ焼き
豚しゃぶと水菜の塩昆布和え
7月1日更新
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