＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。

MYレシピとは

アサヒパークとは

新規ご利用はコチラ

　さん

MYレシピ帳を見る

アサヒパークへ

ソーシャルアカウント
連携・解除

射込み明太レンコン

686

おいしそう！

0

シャキシャキとした歯ごたえに明太子がアクセントのおつまみ!

射込み明太レンコン

30分
85Kcal
13.0g
レンコンの鮮やかな白と明太子のピンク色が食卓に彩りを添えます。シャキシャキとした歯ごたえのレンコンは爽やかな辛口のスパークリングワインと一緒に頂きたいですね。また、香り豊かな焼酎と一緒に頂くことでより一層風味を感じられます。

: レンコンは1cmの厚さに切り、花形になるように飾り切りをする。; 酢適量（分量外）を加えた熱湯（分量外）でレンコンを2分程度ゆで、熱いうちにポリ袋に合わせたAに入れて、15分程おく。
★調理時間には漬け込む時間を含みません。; 辛子明太子は皮を除いてポリ袋に入れ、先端を切って、水気をきったレンコンの穴に絞る。

（2人分）

レンコン: 6cm

辛子明太子: 1腹

A

・酢: 大さじ2

・砂糖: 大さじ2

・湯: 大さじ4

・塩: 小さじ1/2

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他のおすすめレシピ

11月25日更新

今月のおすすめ特集レシピ

＞特集一覧はこちら