ミートマウンテン鍋(肉盛り鍋)
絶対的主役間違いなし!食べる前から盛り上がる、肉てんこ盛り鍋。
-
大根をおろし、水気を切る。ネギは白髪ねぎにする。貝われ大根は半分の長さに切る。AとBはそれぞれ混ぜ合わせておく。
-
鍋に1の大根おろしで高く芯を作る。大根おろしの周りに肉を巻きつける。その上に白髪ねぎ、貝われ大根、糸唐辛子をのせる。昆布だしを注ぎ、加熱する。
-
肉を崩しながら火を通し、大根おろしと共にAまたはBのお好みのタレで頂く。
-
〆はカレーで。具材を食べ終わったらごはん、カレー粉、しょうゆを入れて2〜3分煮る。長さ5cmに切ったニラを加えて火からおろす。