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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

サーモンときのこのトマトクリームパスタ

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おいしそう!

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パスタソースで簡単♪ワインにぴったりの濃厚パスタ。

サーモンときのこのトマトクリームパスタ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • カロリー
    663Kcal
  • 糖質
    69.8g
  • トマトガーリックソースと生クリームで濃厚に仕上げたパスタは中口や軽口の赤ワインによく合います。白ワインがお好きな方は、辛口の白ワインに合わせてもおいしいですよ。<アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 / 森永乳業株式会社 共同開発レシピ>

  • 合うお酒

作り方

しめじは小房に分け、カゴメ高リコピントマトは1.5cm角に切る。スモークサーモンは3cm幅に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、スモークサーモン、しめじの順に炒める。カゴメ アンナマンマトマト&ガーリックを入れひと煮立ちさせ、生クリーム、カゴメ高リコピントマトを加え混ぜ合わせ、塩とこしょうで味をととのえる。

塩(分量外)を加えた湯で茹でたスパゲティを2に加えてソースをからめ皿に盛る。

パルメザンチーズをかける。

アサヒビール株式会社 / カゴメ株式会社 / 森永乳業株式会社 共同開発レシピ

  • 材料

    3人分

  • カゴメ アンナマンマトマト&ガーリック
    1瓶
  • カゴメ高リコピントマト
    2個
  • スモークサーモン(鮭)
    150g
  • しめじ
    100g
  • 生クリーム
    100ml
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • スパゲティ
    240g
  • クラフト 100%パルメザンチーズ
    適量
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