ズッキーニの肉巻き〜簡単3stepおつまみ〜
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ジューシーな肉の旨味が染み込んだズッキーニがおいしい一品!
- 122Kcal
- 1.3g
食べやすい形の肉巻きは、ズッキーニの食感もよく、ジューシー♪一緒に頂くお酒は、辛口の白ワインやスパークリングワインがおすすめです。また、冷たい辛口のビールにもよく合います。
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ズッキーニは横半分に切ってから、縦に4等分に切る。
豚肉を広げて塩少々をふり、ズッキーニを斜めに巻く。残りも同様に巻く。
フライパンにサラダ油を熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、焼き色がついてきたら転がして全体を焼く。塩少々、黒コショウ（粗びき）で調味する。
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