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濃厚な旨み、酸味、甘みの重なりを一皿で楽しむことができるお手軽ビストロ!
香りよい優しい甘さのメープルシロップがアボカドとゴルゴンゾーラの濃厚な風味を引き立ててくれます。しっかりとした味わいの赤ワインやロゼワインによく合います。
アボカドは半分に切り、種をとりのぞく。皮をむいて5mm幅のスライスにする。
耐熱容器にアボカドを並べ、手でちぎったゴルゴンゾーラを散らし、メープルシロップをかける。 あらかじめ200℃に熱したオーブンに入れて5分程焼く。 ★お使いのオーブンの機種によって調理時間は異なります。
焼き上がったらレモン汁をかけ、粗挽き黒コショウをふる。
(2人分)
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ネバネバなめたけ冷奴
8月26日更新
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