パンプキンチーズ春巻き
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おもてなし料理にもピッタリなスティックタイプの春巻き♪
- 276Kcal
- 29.1g
カボチャの甘味とチーズとベーコンの塩味。そして、ピリッと辛みのあるブラックペッパーがアクセントのおつまみには、のどごしの良い辛口なビールが好相性!また、フルーティーな白のスパークリングワインと一緒に頂くのもいいですね♪
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カボチャは長さ5cmくらいの細切りにする。ベーコンは細切りにする。
Aを混ぜ合わせてのりをつくっておく。
春巻きの皮に1の具材と溶けるチーズを1/12量ずつのせ、粗挽きブラックペッパーをふる。
巻き終わりに混ぜ合わせたのりを塗り、しっかり綴じる。残りも同様に巻く。
春巻きがちょうど入るくらいのフライパンにサラダ油を5cmくらいの高さまで注いで熱し、春巻きは綴じ目を下にして入れる。
弱めの中火で、回転させながら揚げ焼きをする。
全体が香ばしい色になったら、油を切って皿に盛る。
