スパイシーガーリックシュリンプ

1961

ハワイで人気の、ニンニクとハーブが香るスパイシーなガーリックシュリンプです☆

30分
372Kcal
19.8g
スパイシーなおいしさの一品。ニンニクとスパイスのパンチの効いたおつまみなので、キリッとした辛口のビールやスッキリとした味わいの白ワインがおすすめ!暑い夏の日にいただきたくなるおつまみですね♪

: エビはよく洗って水気を拭く。殻は付けたままで背に切りこみを入れ、背ワタを取り除く。; ポリ袋に1とAを入れて軽くもみこむ。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で2時間程漬けこむ。
★冷蔵庫で漬けこむ時間は調理時間外。; フライパンにBを入れて中火にかけ、バターが溶けたら2を加えて炒める。
エビの色が変わったらCを入れて、さらに炒める。; 水分が飛び、周りに油が浮いてきたらチリパウダーを加えて、辛みを調節する。
器に盛り、フライドポテトとくし形に切ったレモン、パセリを添える。
★チリパウダーの量はお好みで加減する。
★チリパウダーの代わりに、生クリームを少量加えてクリーミーに仕上げてもおいしく頂ける。