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シャキシャキのキュウリと、ふわふわのはんぺんに、たっぷりの薬味がおいしい一品。
たっぷりの薬味がポイントのおつまみ。シャキシャキのキュウリとふわふわのはんぺんに、大葉やみょうがの風味がなんともいえないおいしさです!コクと風味豊かな麦や米の焼酎、のどごしのいい辛口ビールと一緒に頂くと、味わいが広がります♪
キュウリはめん棒でたたき、一口大にちぎる。はんぺんは小さめのひとくちサイズにちぎる。それぞれをちぎったら、器またはボウルに入れて混ぜ合わせる。
みょうがはみじん切り、大葉は粗みじん切り、小ネギは小口切り、ショウガはせん切りにする。すべてを切ったらボウルに入れ、白ゴマを加えて混ぜる。
器に1を盛り、2をのせる。混ぜ合わせたAをかける。
(2人分)
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ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
サツマイモ
レンコン
カブ
チンゲン菜
油揚げとチンゲン菜の辛子和え
かまぼことエリンギのエスカルゴ風ソテー
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サツマイモとベーコンのスイートポテトサラダ
ナスのピーナッツ味噌炒め
10月28日更新
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