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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

鮭フレークのふりかけ

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おいしそう！

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ごはんや豆腐にのせたり、お酒の〆のおにぎりに混ぜたり。冷蔵庫に常備しておくと便利な一品です。

鮭フレークのふりかけ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    47Kcal
  • 糖質
    0.9g

  • ごはんにふりかけると彩を添えられて食欲がそそられます。また、お酒のおつまみにあと一品ほしいとき、豆腐などにトッピングすれば、簡単おつまみに。ビールや米焼酎などと一緒にお召し上がりください。

  • 合うお酒

作り方

大葉はみじん切り、小ネギは小口切りにする。

焼き塩鮭とAを耐熱容器に入れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分（600W)加熱する。★お使いのレンジの機種によって調理時間は異なります。

粗熱が取れたら鮭をほぐし、１と白いりゴマを加えてよく混ぜ合わせる。

ここがポイント！

焼き塩鮭は、お惣菜で買ってきたもの以外に、食べるときに多めに焼いておいて、残りを冷凍しておけば、後は温めるだけで焼く手間いらずです。

  • 材料

    （4人分）

  • 焼き塩鮭
    1切れ
  • 大葉
    5枚
  • 小ネギ
    2本
  • 白いりゴマ
    大さじ1/2
  • A
  • ・酒
    小さじ1/2
  • ・みりん
    小さじ1
  • ・しょうゆ
    小さじ1
    •
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