うま辛焼肉丼
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甘味もあるピリ辛味でボリューム満点の焼肉丼は、ご飯との相性も抜群です!
- 829Kcal
- 88.1g
食欲をそそるうま辛な焼肉は、ガッツリ食べたいときにピッタリ!キリッと冷えた辛口のビールとの相性も抜群です!ハイボールや、麦焼酎に合わせてもおいしいです。
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牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。Aを揉み込み、約10分漬けて下味をつける。
タマネギは1cm幅のくし形切りに、人参は短冊切りにする。ニラは4cmの長さに切る。
レタスは一口大にちぎって水気を切る。★サンチュでも代用可。
フライパンにサラダ油を熱し、タマネギ、ニンジンを炒める。タマネギがしんなりしたら1を加えて炒め、肉の色が変わったらニラを加えてサッと炒める。
丼にあたたかいごはんを盛り、3を敷いて4をのせ、白炒りゴマをふる。★お好みで温泉卵を添える。
（2人分）
- ごはん
- 2杯分（約400g）
- 牛薄切り肉
- 200g
- タマネギ
- 1/2個
- ニンジン
- 40g
- ニラ
- 1/2束（約50g）
- A
- ・ニンニク（すりおろし）
- 1片
- ・酒
- 大さじ1
- ・しょうゆ
- 大さじ1
- ・コチュジャン
- 大さじ1
- ・ゴマ油
- 大さじ1/2
- ・砂糖
- 小さじ1
- ・コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
- 白炒りゴマ
- 小さじ1/2
- リーフレタス
- 大2枚
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