鶏から揚げのエビチリ風
いつものから揚げにエビチリソースを絡めて♪中華風アレンジレシピ。
![鶏から揚げのエビチリ風](https://www.asahibeer.co.jp/tools/image_quality.psp.html?CMD=onAspect&PATH=/web-service/common/util/recipe/pic/0000002090a.jpg&W=585)
長ネギ、ショウガを粗みじん切りにする。A、Bそれぞれを合わせておく。
小さめのフライパンにサラダ油を熱し、長ネギ、ショウガ、豆板醤を炒める。香りが出たら、Aを入れてよく混ぜる。
2に鶏から揚げを入れて絡め、Bを入れる。
全体的にさっくりと混ぜる。ひと煮立ちしたら火を止め、皿に盛る。
鶏のから揚げは、お惣菜で買ってきたもの以外に、手作りで多めにつくった時に冷凍しておいても、メインの一品がすぐにできて便利です。 レンジで解凍温めをしたあと、トースターで表面をカリッとさせて使用します。
★お使いの電子レンジに、揚げ物用温め機能がある場合は、そちらをご使用ください。