アメリカンクッキー

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表面はサクっと、中はしっとり。おやつにちょうどいいシンプルスイーツ。

30分
292Kcal
38.4g
食感楽しいアメリカンクッキーは、おやつにぴったりですね♪クッキーの型を使わなくても出来るので、カンタンレシピです。スパークリングワインと合わせて大人のティータイムもいいですね。

: 無塩バター、卵は室温に戻しておく。天板にオーブンシートを敷いておく。オーブンを150℃に予熱しておく。; 無塩バターをボウルに入れて泡立て器でクリーム状にし、グラニュー糖、ブラウンシュガー、塩を加えてすり混ぜる。; 卵を溶きほぐし、3回に分けて加え、混ぜ合わせる。; 薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンを合わせてふるい入れ、チョコチップを加え、ゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜ合わせる。; 16等分して手で丸め、オーブンシートを敷いた天板にのせ、5mmの厚さにつぶしてならす（直径7cmくらい）。; 150℃のオーブン（2段ある場合は下段）で20分焼く。※天板に1度に入らない場合は、2回に分けて焼き、焼き上がったら網の上で冷ます。★お使いのオーブンの機種によって調理時間は異なります。★焼く前の生地は冷凍で1ヶ月保存可能。