川エビのから揚げ
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殻ごとカラっと揚げたエビの香ばしさと風味がおいしい♪おつまみに定番のから揚げ。
- 64Kcal
- 5.6g
カラっと揚がった川エビのから揚げは、一度食べたらやめられないおいしさです!アツアツをノドごしのよい辛口のビールや、スッキリとした飲み口のハイボールに合わせて頂きたいですね。また、焼酎のロックや水割りにもよく合います。
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川エビは流水でよく洗い、キッチンペーパーなどで水分をしっかり拭き取る。
片栗粉をまぶし、180℃の油でカラっと揚げ、熱いうちに塩をかける。★お好みでレモンを搾って頂く。
川エビは流水でよく洗い、キッチンペーパーなどで水分をしっかり拭き取る。
（4人分）
- 川エビ
- 100g
- 片栗粉
- 大さじ3
- 揚げ油
- 適量
- 塩
- 適量
- レモン
- 適量
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