豚バラと野菜のスチーム
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野菜と肉を並べてレンジで蒸すだけ♪カンタン時短レシピ。
- 188Kcal
- 4.1g
野菜がたっぷり摂れて大満足な一品です♪野菜はお好みのものでOK!家にあるお好みの野菜で応用できるので覚えておくと便利なレシピですね。スッキリ柑橘系のチューハイや、ハイボールと合わせてどうぞ。
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パプリカは5mm幅のせん切りにし、水菜は7cm、豚バラ肉は10cmに切る。
シリコンなどのスチーム調理器、または耐熱皿に豆もやしを広げる。パプリカと水菜は同じ方向に並べ、豚バラ肉で巻いて食べやすくするため、野菜に対して帯状になるようにのせる。
2の全体に酒を回し入れ、塩をふる。電子レンジで4分(600W)加熱する。★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。
頂くときにポン酢をかける。
豆もやしの上にせん切りにしたパプリカと水菜を並べる。同じ長さに切り揃えると食べやすい。
（2人分）
- 豚バラ肉
- 80g（薄切り）
- 豆もやし
- 1/2袋（約100ｇ）
- パプリカ（赤）
- 1/2個（約50ｇ）
- パプリカ（黄）
- 1/2個（約50ｇ）
- 水菜
- 1/4束（約50ｇ）
- 酒
- 大さじ1
- 塩
- 適量
- ポン酢
- 適量
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