＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

ほたるいかとミニトマトのバルサミコ和え

Myレシピ帳へ登録する

754

おいしそう！

0

ほたるいかの旨味がおいしいイタリア風サラダ。

ほたるいかとミニトマトのバルサミコ和え
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    77Kcal
  • 糖質
    5.1g

  • プリプリの食感のほたるいかにバルサミコの風味とミニトマトの酸味がアクセント♪ノドごしのよい辛口のビールに合わせて頂きたいですね。スッキリとした味わいの辛口の白ワインや、麦焼酎に合わせても好相性です。

  • 合うお酒

作り方

ほたるいかは目と骨を取る。ミニトマトは縦半分に切る。

1をボウルに入れ、Aを入れて和える。

器に盛り、せん切りにした大葉を飾る。

ここがポイント！

ほたるいかの目と軟骨を取ることで、食感が良くなる。

  • 材料

    （2人分）

  • ほたるいか
    100g（ボイル）
  • ミニトマト
    8個
  • A
  • ・バルサミコ酢
    小さじ1
  • ・しょうゆ
    小さじ1
  • ・砂糖
    小さじ1/2
  • 大葉
    5枚
    •
このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 魚介：その他のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

11月18日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら