もやしと長芋の肉巻き
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もやしと長芋の食感がおいしい♪肉が少量でも味・ボリューム大満足なおつまみ。
- 499Kcal
- 8.9g
甘辛く味付けされた肉巻きは、長芋ともやしがいいアクセントになり口飽きせずに頂けます。ノドごしよいビールが好相性♪スッキリとしたのみ口の麦焼酎や香り豊かな芋焼酎に合わせてもおいしく頂けます。
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長芋は7mm角の棒状に切る。Aを混ぜ合わせておく。
豚バラ肉を広げて手前に長芋ともやしを1／8量ずつのせ、端からくるくると巻く。8本作る。
フライパンを熱して2の巻き終わりを下にして焼き始め、焼き色がついたら転がしながら全体を焼く。
Aを加えてほぼ汁気がなくなるまで炒めながらからめる。青ジソをしいた皿に盛る。
豚バラ肉を広げて手前に長いもともやしを1/8量ずつのせ、端からくるくると巻く。
