*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。
アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。
MYレシピとは
アサヒパークとは
新規ご利用はコチラ
さん
MYレシピ帳を見る
アサヒパークへ
ソーシャルアカウント連携・解除
ログアウト
2636
0
ジューシーなレンコンの甘みを堪能。
焼くことで甘みを増すレンコンをステーキにして、さっぱりとした梅味噌を合わせて味わう一皿。さわやかな白やロゼワインと共に、和と洋のマリアージュを楽しみたいですね♪
レンコンは1cm幅に切り皮をむき、酢水につけておく。
梅干は種を出し包丁でたたき、白味噌と混ぜ合わせ梅味噌をつくる。
フライパンでオリーブオイルを熱して、水気を拭き取ったレンコンを両面こんがりと焼き、塩と粗びき黒コショウをふる。焼き上がったら2の梅味噌をのせる。
レンコンはカットして皮をむいたあと、色止めのため酢水につける。
(2人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
オクラ
みょうが
ズッキーニ
大葉
キュウリ
もやしとちくわのゴマ酢和え
よだれ鶏
トウモロコシのパリパリチーズピザ
シシトウとチーズの生ハム巻き
ネバネバなめたけ冷奴
8月26日更新
> 特集一覧はこちら