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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

ネギチャーシュー〜簡単3stepおつまみ〜

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おいしそう！

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たっぷりのネギで作る、切って混ぜるだけの簡単おつまみ♪

ネギチャーシュー〜簡単3stepおつまみ〜
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    73Kcal
  • 糖質
    4.1g

  • 切って和えるだけの簡単おつまみですが、お酒との相性抜群の一品です。チャーシューの旨味にネギとラー油の辛みが混ざり合いノドごしのよいビールと好相性!麦や芋の焼酎をロックや水割りで楽しむのもいいですね♪

  • 合うお酒

作り方

長ネギは斜め薄切りにしてさっと水にさらし、水気を切る。

チャーシューは細切りに、ザーザイは粗みじん切りにする。

Aの調味料を合わせ、１と2を加え混ぜ合わせて器に盛り、ラー油をかける。

ここがポイント！

長ネギは斜め薄切り、チャーシューは細切り、ザーサイは粗みじん切りにする。

  • 材料

    （2人分）

  • 長ネギ
    1本
  • チャーシュー
    50g（市販のもの）
  • ザーサイ
    15g（市販の味付きのもの）
  • A
  • ・酢
    小さじ1/2
  • ・しょうゆ
    小さじ1/4
  • ・白煎りゴマ
    大さじ1/2
  • ラー油
    少々
    •
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