*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。
アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。
MYレシピとは
アサヒパークとは
新規ご利用はコチラ
さん
MYレシピ帳を見る
アサヒパークへ
ソーシャルアカウント連携・解除
ログアウト
626
0
お酢とカレー粉で漬け込んだ、とろ〜っとした黄身が絶妙の洋風半熟漬け卵。
半熟のゆで卵を、オクラ、プチトマトと共にカレー風味の甘酢で漬け込んだ、簡単ピクルス♪みんな大好きな味つけ卵を酸味の効いたカレーピクルスにアレンジ。白やロゼなどのワインはもちろん、辛口のビールにもよく合います。
卵は殻の底に小さな穴を開け、沸騰した鍋に入れて6分〜7分ほどゆで、水にとって冷まし殻をむく。
オクラはガクを取り除き、塩(分量外)で板ずりし、水でよく洗って斜め半分に切る。
Aを小鍋に入れて中火で煮立て火を止め、熱いままの小鍋に1と2を入れてさらに2〜3時間漬けて完成。★調理時間には漬け込む時間を含まない。
ゆでる前に卵の底にピンで小さな穴を開けると、殻がきれいにむける。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
オクラ
みょうが
ズッキーニ
大葉
キュウリ
もやしとちくわのゴマ酢和え
よだれ鶏
トウモロコシのパリパリチーズピザ
シシトウとチーズの生ハム巻き
ネバネバなめたけ冷奴
8月26日更新
> 特集一覧はこちら