エキゾチックグリルチキン
見た目も華やかなエスニック風味のジューシーなグリルチキン。
-
鶏もも肉の皮目に味が染み込むように包丁で切り込みを入れる。
-
フリーザーバッグのような厚手のポリ袋にAを入れて、鶏もも肉を30分〜1時間くらい漬ける。★調理時間には漬け込む時間を含まない。
-
グリルまたはオーブンの180℃で20分焼き上げる。★ご使用の機種によって、加熱時間は異なります。
-
焼き上がった鶏もも肉は一口大に切り、プチトマトも半分に切り、トレビスとピックで刺せば出来上がり。
-
鶏もも肉の皮目に味が染み込むように包丁で2、3本切り込みを入れる。
(3人分)
- 鶏もも肉
- 1枚(250g)
- A
- ・塩
- 適量
- ・コショウ
- 適量
- ・ニンニク(すりおろし)
- 適量
- ・ナンプラー
- 小さじ2
- ・スイートチリソース
- 大さじ2
- ・レモン汁
- 大さじ1〜2
- ・香菜
- 3本(みじん切り)
- トレビス
- 3枚
- プチトマト
- 3個
右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。