ブロッコリーとカリフラワーと卵とオリーブとツナのサラダ
ボリュームがありヘルシーながら満足できる見た目も華やかなサラダ。
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ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け、水洗いする。厚手の鍋にAと一緒に入れてふたをする。強火にかけ2分間蒸し焼きにし、ザルにあげる。
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ゆで卵は殻をむき、4等分に切る。ブラックオリーブは輪切り、ツナ缶は水を切る。
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Bの材料は混ぜ合わせておく。
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ボウルに1と2を入れて混ぜ合わせる。皿に盛り、3のドレッシングをかける。
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準備した具材をボウルに入れて混ぜ合わせる。