ミックスビーンズ缶のドライ☆カレー
煮込み時間をかけられない時にもオススメ、豆たっぷりドライカレー。
-
ニンニク、タマネギ、ピーマンはみじん切りにする。コーンは水気を切っておく。
-
フライパンにサラダ油、1のニンニクを入れて弱火にかける。香りが出てきたら1のタマネギを加えて透明になるまで炒める。
-
2に合い挽き肉を入れて炒め、火が通ったら1のピーマンとコーンを入れる。Aを加えて、よく混ぜ合わせる。さらに、ミックスビーンズ、水を入れ、5分程煮る。
-
最後に塩、コショウで味を調え、焼いたバゲットを添えて盛りつける。※バゲットはなければ添えなくてOK。
-
材料を入れ、軽く混ぜ合わせたあと水を入れて、とろみが出るぐらいに5分程度煮る。