*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。
アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。
MYレシピとは
アサヒパークとは
新規ご利用はコチラ
さん
MYレシピ帳を見る
アサヒパークへ
ソーシャルアカウント連携・解除
ログアウト
784
0
煮込まずさらっと仕上げる、あっさりクリームシチュー鍋。
鶏もも肉の旨味がさらっとしたクリームシチューになじみ、味に深みが増します。スープとからんだ野菜をたっぷりと頂けます。冷えた辛口のワインやロゼワインと好相性。ノドごしのよい辛口のビールと合わせてもおいしく頂けます。
鶏もも肉は一口大に切り、塩、コショウ、片栗粉の順にまぶす。タマネギは繊維に沿って薄切り、ニンジンは薄切り、白菜は一口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。ジャガイモは半分に切って薄切り、シメジは石づきを切り落としてほぐす。
鍋を熱してバターを溶かし鶏肉、タマネギを炒めて鶏肉の表面が色付いたら、水、ジャガイモを入れて煮る。沸騰したら、牛乳、コンソメ、ナツメグパウダーを入れる。
全ての材料(マカロニ以外)を2の鍋に入れて火が通ったら、塩、コショウで味を調える。
〆はスープマカロニで。マカロニを入れて少し煮込めばとろみが増します。お好みでパルメザンチーズをかけてもいいですね。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
オクラ
みょうが
ズッキーニ
大葉
キュウリ
鶏ささ身と切り干し大根の中華和え〜簡単3stepおつまみ〜
発酵白菜鍋(酸菜鍋)
モツ鍋
キムチ鍋
寄せ鍋
厚揚げ麻婆
よだれ鶏
鶏チリ
塩肉豆腐
和風レンジミートローフ
ジャガイモとザーサイの炒め物〜簡単3stepおつまみ〜
チャプチェ
豚肉とサツマイモの味噌煮
鶏と卵のウスターソース漬け〜簡単3stepおつまみ〜
糸コンニャクで簡単ピリ辛チャプチェ〜簡単3stepおつまみ〜
ネバネバなめたけ冷奴
枝豆と塩昆布のポテトサラダ
ゴーヤとベーコンのニンニク炒め
ツナ入りコールスロー
トマトのカルパッチョサラダ
8月19日更新
> 特集一覧はこちら