*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。
アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。
MYレシピとは
アサヒパークとは
新規ご利用はコチラ
さん
MYレシピ帳を見る
アサヒパークへ
ソーシャルアカウント連携・解除
ログアウト
541
0
ベーコンのコクと旨味がひじきと絶妙にマッチ。
ベーコンの旨味とコクがひじきにからみ合ったコクのある味わい深い一品。ほろ苦いシシトウが、アクセントになって箸がすすみます。ベーコンの旨味に相性のよい辛口のビールがおすすめです。磯の香り感じるひじきに、コクと深みのある芋焼酎や後味爽やかな麦焼酎もよく合います。
ひじきは流水でさっと洗う。ベーコンは1.5cm幅に切る。シシトウはヘタを切り落とし、楊枝で2〜3箇所穴を開ける。
フライパンを火にかけ、ベーコンを炒めて油が出たらシシトウを入れて炒める。
ひじきも加えてひと混ぜし、酒をまわし入れて炒める。
全体に火が通ったら砂糖としょうゆを加え、炒め合わせたら出来上がり。
パンク防止として、ヘタを切り落としたシシトウに、楊枝で2、3箇所穴を開ける。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
枝豆
キュウリ
ナス
ゴーヤ
鯖の味噌煮缶でおろし煮
シシトウのニンニクおかか和え
もやしと長芋の肉巻き
手羽中の梅シソ焼き
豚しゃぶと水菜の塩昆布和え
7月1日更新
> 特集一覧はこちら