キノコのミートグラタン
キノコの旨味をぎゅっと閉じ込めたミートグラタンです。
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タマネギは薄切り、キノコ類は食べやすい大きさに切る。
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フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかけ、タマネギが透き通るまで炒める。ここにキノコ類を入れて炒め、塩、コショウする。
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マカロニはゆでて、2と混ぜておく。
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グラタン皿にオリーブオイルを薄く塗っておく。
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グラタン皿にキノコとマカロニを入れ、ミートソースをかけ、チーズをのせ、200℃のオーブンで焦げ色がつくまで、約10〜15分焼く。★お使いのオーブンの機種によって調理時間は異なります。
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炒めたキノコと、ゆでたマカロニを合わせて、上からミートソースをかける。