＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

春菊と豆もやしのナムル

Myレシピ帳へ登録する

594

おいしそう！

0

春菊を、韓国料理でおなじみのナムルに仕上げました。

春菊と豆もやしのナムル
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    109Kcal
  • 糖質
    0.7g

  • あっさり味のナムルに、春菊のほろ苦さとゴマの香ばしさがアクセント。ササッとつくれる副菜として重宝します。辛口のビールや焼酎の水割りを合わせてすっきりと頂きましょう。

  • 合うお酒

作り方

春菊は熱湯でサッとゆでて冷水にとって冷まし、水気を搾って5cm長さにカットする。

豆もやしは塩（分量外）を加えた熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水切りする。

赤ピーマンは細切りにして、2と同様にサッとゆでる。

ボウルに1、2、3を入れ、Aの合わせ調味料を加えて和え、煎りゴマを加えて混ぜ合わせる。

ここがポイント！

それぞれの食材をサッとゆでてから和える。ゆで過ぎないよう注意!

このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

11月18日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら