緑の焼き野菜
ホットプレートでみんなで焼きながら食べれば、野菜が苦手な人も、ついつい手が伸びてしまうかも!
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Aの絹さや、スナップエンドウは筋をとり、食べやすい大きさに切る。ボウルに水を張り、野菜に水分を含ませシャッキとさせる。
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200〜230℃に温めたホットプレートでAを焦げ目がつくまで焼く。
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B、Cそれぞれすべての材料を混ぜ合わせ、2種類のドレッシングをつくる。
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お好みでB、またはCのドレッシングをかけて頂く。
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緑の野菜は、焼く直前まで水に浸して水分を含ませシャッキとさせる。