沖縄バーガー
ピクニックにも持参できる簡単メニュー。
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ランチョンミートは油はひかずに両面焦げ目がつくまでしっかりと焼く。
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フライパンにサラダ油をひき、割りほぐした卵を入れ、塩・コショウし、スクランブルエッグを作る。
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軽く焼いたパンにバターを塗り、レタス、ランチョンミート、スクランブルエッグ、ケチャップをサンドし出来上がり。
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バスケットにバーガーとともに揚げたポテトを添え、クレソンを添える。
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ランチョンミートは油をひかず、両面まんべんなく焦げ目がつくようにターナーで押さえながら焼く。