菜の花のおひたし せん切り長芋かけ
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菜の花の緑が鮮やか！春を満喫できるおつまみです。
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長芋のシャキシャキとしながらもトロッとした食感と、のりやわさびの風味が菜の花のおいしさを引き立てます。すっきりとした米焼酎や麦焼酎の水割りや、冷えたビールと一緒に、爽やかに頂きたいですね。
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