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クスクスの食感を豆や野菜と一緒に楽しみましょう。
クスクスや豆がたっぷりと入ったサラダはクミンパウダーが入ってエキゾチックな味わい。辛口の白ワインやビールを合わせて頂きたいですね。
クスクスを同量の熱湯で戻し、レンズ豆はお好みの硬さにゆでる。
野菜はすべて細かく切る。
B以外の材料をボウルに入れて、Aで味付けする。
器に盛り、Bを添える。
野菜の大きさは豆と同じくらいの大きさにすると見栄えもきれい。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
サツマイモ
レンコン
カブ
チンゲン菜
油揚げとチンゲン菜の辛子和え
かまぼことエリンギのエスカルゴ風ソテー
中華風温奴
サツマイモとベーコンのスイートポテトサラダ
ナスのピーナッツ味噌炒め
10月28日更新
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