豚肉と夏野菜のグリルサラダカレー風味
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グリルパンで焼いてマリネ液に浸けるだけの簡単サラダ。カラフルな野菜を使えば、彩りもきれいです。
- 436Kcal
- 27.6g
カレー味のマリネ液が肉や野菜にしっかりと染みて、素材の旨味にアクセントを添えてくれます。野菜もこれならたくさん食べられます。スパークリングワインや甘口の白ワインを合わせれば、食卓も華やかですね。また、冷えたビールもよく合います。
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豚肉は斜めにそぎ切りをし塩、コショウ（分量外）をしてグリルパンで焼く。野菜は食べやすい大きさに切り、グリルする。
1が熱いうちにAのドレッシングで漬けるように味を染み込ませる。
豚肉は斜めに削ぎ切りしておく。野菜は、食べやすい大きさに切る。
