イカとキャベツのお好み焼き
気のおけない友人やご家族と一緒にお好み焼きパーティーはいかが?みんなでわいわい楽しみながらつくる料理は、おいしさも格別です。(全量1,467Kcal 1人分366Kcal)
-
長芋はすりおろし、Aの材料全てと混ぜ合わせ、生地をつくっておく。★長芋の代わりに、大和芋、山芋を使用してもよい。
-
イカは小さく刻み、キャベツは粗くみじん切りにし、万能ネギは小口切りにしておく。
-
1と2を混ぜて2つに分け、油を敷いた鉄板に丸く落とし、両面こんがりと焼く。
-
お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、花カツオをのせて頂く。
-
イカは新鮮なものを選ぶこと。また、キャベツはたっぷり入れた方がおいしいので、多めに用意しておくとよい。