スパイシーガラムチキン
639
0
パクパクつまめる、肉系おつまみ!
鶏むね肉は1.5cm角の棒状に細長く切る。
1を適当な大きさのポリ袋に入れ、Aの調味料を順に入れる。袋の外側からよくもむ。空気を抜いて袋の口を結び、15分以上漬けこむ。
フライパンに多めのサラダ油（分量外）を入れて熱する。火力を中火にし、2を入れる。カタチを整えながら全体がキツネ色になるまで揚げ焼きする。揚げ焼きしたら器に盛り、お好みでレモンを搾る。
揚げ焼きの時がポイント!肉同士がくっつかないよう、手早く投入してキツネ色に揚げること。
