＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

牛肉とラム肉の漬けこみダレ

Myレシピ帳へ登録する

840

おいしそう！

0

お肉なら何でも合う万能タレです。いろんな肉を漬けて、お好みでお楽しみください!

牛肉とラム肉の漬けこみダレ
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    338Kcal

  • ニンニクの旨味と風味がきいたしょうゆダレに漬けこんだ肉は、柔らかくて香ばしい、食欲をそそる味わいです。甘辛の味付けがよく冷えたビールや、中口の赤ワインとよく合います。また、ゴマや長ネギの風味が麦焼酎にもよく合いますね。

  • 合うお酒

作り方

Aのタレをよく混ぜ合わせ、牛カルビとラム肉を20分程漬けこむ。

1の肉を、網またはグリルパンで両面こんがりと焼く。

ここがポイント！

肉は調味料に約20分程漬けると、ちょうどよい味わいになる。

  • 材料

    （5人分）

  • Aタレ
  • ・しょうゆ
    大さじ3
  • ・酒
    大さじ2
  • ・ハチミツ
    大さじ2
  • ・ニンニク
    小さじ1（すりおろし）
  • ・長ネギ
    10cm分（みじん切り）
  • ・すりゴマ
    小さじ2
  • ・ゴマ油
    小さじ2
  • 牛肉
    200g （カルビ）
  • ラム肉
    5本
    •
このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 肉
  4. 牛肉のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 肉
  4. 肉：その他のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 種実類
  4. 種実類のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

11月18日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら