*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

カイザーシュレーマン

Myレシピ帳へ登録する

228

おいしそう!

0

ふわっとした口当たりのやさしいパンケーキは、温かいうちにメイプルシロップや生クリームを添えて召し上がれ。

カイザーシュレーマン
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

卵白をボウルに入れ、冷蔵庫で冷やしておく。別のボウルに卵黄を溶きほぐし、砂糖、牛乳の順で加えて泡立て器で混ぜ合わせる。薄力粉をふるい入れて粉気がなくなるまでゆっくり混ぜる。

1で冷やした卵白をツノが立つまでハンドミキサーで泡立て、メレンゲをつくる。1の生地に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

フライパンに無塩バターを熱し、2の生地を流す。生地がきつね色になったら裏返し、両面を焼く。(生地が柔らかいので、しっかりときつね色に焼き色がついてから裏返す。)

お皿に盛りつけ、粉糖、メイプルシロップ、生クリーム、レーズンなどをお好みで添えて頂く。

ここがポイント!

生地にメレンゲを加え、泡をつぶさないようにさっくり混ぜる。

このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 卵のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 乳製品のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 乳製品のレシピ一覧

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

10月28日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら