ホウレンソウのカレーココット
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レトルトのカレーで、こんなにおいしいカレーココットができました!アツアツを召し上がれ。
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レンジとオーブンのみでできる簡単レシピですが、味は本格的。カレーの風味とチーズのコク、卵黄のまろやかさが絶妙のコンビネーションです。アツアツのココットを冷えたビールで頂けば、おいしいこと間違いなしです。その他、甘口、または辛口の白ワインをきりっと冷やして合わせてもいいですね。
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電子レンジ（600W）で6分加熱をしたホウレンソウは、冷水にさらしてアクを抜き、水気をよく絞り、食べやすい長さに切る。※お使いの電子レンジにより、多少の誤差があります。加熱時間は目安ですので、ご注意ください。
バターをぬったココット型に1のホウレンソウを詰め、キーマカレーをかけ、卵黄をのせて溶けるチーズをちらす。
オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
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電子レンジを使ったホウレンソウの加熱方法。洗ったホウレンソウの水気が残ったまま、半量ずつ葉と根の向きを逆にしてラップに並べ電子レンジ(600W)で6分加熱する。加熱が終わったらすぐに冷水に取りアクを抜く。※お使いの電子レンジにより、多少の誤差があります。加熱時間は目安ですので、ご注意ください。
